Les actions d’Altis Formation dans le secteur de la restauration !
Chez Altis Formation, nous accompagnons les entreprises et les candidats dans le secteur de la restauration collective, traditionnelle et rapide à travers des formations adaptées aux besoins du marché.
Notre objectif est d’assurer une montée en compétences efficace pour une intégration réussie et durable en entreprise.
Notre expertise en formation POEI (Préparation Opérationnelle à l’Emploi Individuelle)
Nous proposons des formations en POEI (Préparation Opérationnelle à l’Emploi Individuelle), un dispositif financé par France Travail (ex-Pôle emploi) et les OPCO, qui permet aux entreprises de former des candidats avant leur prise de poste.
Qu'est-ce que la POEI ?
La Préparation Opérationnelle à l’Emploi Individuelle est une formation sur-mesure permettant aux demandeurs d’emploi d’acquérir les compétences spécifiques à un poste précis avant leur embauche.
✅ Une formation financée : aucun coût pour les entreprises et les candidats
✅ Un recrutement sécurisé : les employeurs s’assurent que les candidats sont opérationnels dès leur entrée en poste.
✅ Une approche adaptée aux réalités du terrain : alternance entre théorie et mise en situation professionnelle
Nos interventions dans la restauration
Restauration rapide
Nous formons des équipiers polyvalents, assistants managers et managers aux méthodes de travail spécifiques aux enseignes de restauration rapide (hygiène, production, service client, gestion des flux).
Restauration traditionnelle
Nos formations préparent les futurs collaborateurs et aux exigences du service en salle, de la gestion des commandes, des techniques culinaires et de l’accueil client en restauration traditionnelle.
Restauration collective
Nous accompagnons les établissements (cantines scolaires, entreprises, hôpitaux…) en formant des agents polyvalents maîtrisant les normes d’hygiène strictes, l’organisation en cuisine et la gestion des repas en grand volume.
➢ Pour les entreprises : Nous gérons tout le processus, du recrutement des candidats à leur formation, en garantissant une intégration efficace et rapide.
➢ Pour les candidats : Nous offrons une formation complète et un accompagnement personnalisé pour maximiser leurs chances de réussite.